Закуски

Суп с брокколи и сыром

Суп с брокколи и сыром

Гордон Рамзи приготовил этот суп на состязании против владельца и шеф-повара ресторана Clubway 41. У ресторатора суп состоял из 20 различных ингредиентов, тогда как суп с брокколи от Гордона Рамзи был приготовлен всего из 5! На самом деле, если не учитывать воду и сыр, то этот суп готовится всего из 3 продуктов. «Самое главное, что этот суп великолепно передает вкус ... Смотреть »

Фасолевый салат с горчицей

green bean salad

В долгих поисках рецептов, которые идеально подошли бы моей диете, я наткнулся на этот здоровый рецепт Гордона Рамзи из его книги “Gordon’s Ultimate Cookery”.  Вашему вниманию превосходный  вариант фасолевого салата с горчицей. Для приготовления  блюда нам понадобятся: 1 кг зеленой фасоли 200 грамм хлпьев миндаля Морская соль и свежемолотый черный перец Для заправки 2 маленьких головки чеснока 2-3 ст.л белого ... Смотреть »

Cалат с мясом грача и винегретом

Салат с грачом и винегретом

Гордон Рамзи снова делится с нами рецептом вкусного праздничного салата, который способен удивить всех ваших гостей. В качестве главного ингредиента здесь будет использовано мясо грача, но вам никто не мешает использовать мясо любой другой птицы. К слову, грач был излюбленной едой у бедных людей на протяжение 19 века, а  теперь используется только в дорогих ресторанах. Для приготовления нам понадобятся: 4 ... Смотреть »

Салат с манго, авокадо и копченой курицей

Салат с курицей, авокадо и манго

Замечательный рецепт из книги «Здоровые рецепты» Гордона Рамзи пришелся по вкусу всей нашей семье. Блюдо мой муж ласково называет салатом «обжорка, поскольку он невероятно питательный и вкусный. Помимо этого, он очень красиво выглядит и не вреден для фигуры. Для салата нам понадобятся: 2 средних, крепких но спелых манго 2 спелых авокадо лимон 300-350 грамм копченой куриной грудки 200 грамм листьев ... Смотреть »

Маринованные шампиньоны от Гордона Рамзи

Marinovannie shampiniony

Ну что, хозяюшки, уже вовсю собираетесь начать заниматься заготовками на зиму? Хоть Гордон Рамзи и не был замечен за закаткой помидорчиков и огурчиков, но зато у него есть отличный вариант приготовления маринованных грибов для вашего стола. Маринованные грибы станут отличным дополнением абсолютно для любого гарнира. Их можно готовить за 3-4 дня до обеда. Чем дольше они будут мариноваться — тем ... Смотреть »

Тапас с айвовым желе и сыром манчего

Тапас с манчего и айвовым желе

Отличное сочетание сладкого желе и соленого сыра в этой классической закуске. В некоторых местах мы все чаще можем заметить в продаже айвовое желе. Его можно приобрести в виде брикета, который потом можно нарезать ломтиками, или же в виде джема, который легко намазывается на хлеб. Найти сыр манчего в наших краях не так уж и сложно На 2 порции 2 тонких ... Смотреть »