0
367
Рецепт сырного супа с брокколи от Гордона Рамзи

Суп с брокколи и сыром

  ,   

Февраль 12, 2017

Гордон Рамзи приготовил этот сырный суп на состязании против владельца и шеф-повара ресторана Clubway 41. У ресторатора суп состоял из 20 различных ингредиентов, тогда как суп с брокколи от Гордона Рамзи был приготовлен всего из 5! На самом деле, если не учитывать воду и сыр, то этот суп готовится всего из 3 продуктов. «Самое главное, что этот суп великолепно передает вкус брокколи», — говорит Гордон.

Рецепт сырного супа с брокколи от Гордона Рамзи

Рецепт по шагам

1Доведите воду до кипения в большой кастрюле. Добавьте небольшую щепотку соли (1-1.5 столовые ложки). Добавьте брокколи и быстро варите.

2В это время, нарежьте козий сыр. Для того, чтобы сыр лучше резался, перед каждым движением ножа окунайте его в кипящую воду. Порежьте

3Ваши брокколи будут готовы, когда вы сможете проткнуть их без или с небольшим усилием. Уберите кастрюлю с плиты. Не выливайте воду, она нам еще пригодится. Приготовленные брокколи отправляем в блендер и добавляем оставленный нами бульон. Добавьте щепотку соли.

4Для украшения добавим пять грецких орехов на дно неглубокой миски, за тем поместим куски козьего сыра сверху и нальем наш приготовленный в блендере суп. Прекрасное блюдо, которое придется по вкусу всем любителям полезной и здоровой пищи готово ! Мы также представляем видео, в котором Гордон лично готовит этот суп, для лучшего понимания рецепта.

Ингредиенты

Один большой или два средних брокколи

Соль (3 ч.л.)

Молотый черный перец

Вода

Оливковое масло

Козий сыр

Грецкие орешки

00:00

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here