Джейми Оливер выиграл суд против McDonald’s

0
12

Джейми Оливер против McDonald’s

Джейми Оливер, или знаменитый Голый Повар. Человек, с детства влюбленный в кулинарию. Успешный ресторатор, популярный ведущий кулинарных шоу. Автор книг о питании, которые вмиг стали бестселлерами.

Трудолюбие, коммуникабельность и талант принесли Оливеру мировую славу, которую он уже много лет использует для пропаганды домашней кухни и здоровой еды. Одновременно он рассказывает людям о вреде фастфуда, который стал настоящим бичом для всех развитых стран. Он не побоялся объявить войну крупнейшей сети ресторанов быстрого питания – McDonald’s.

Пищевая революция Джейми Оливера

Джейми Оливер организовал серию телепередач, роликов и публичных выступлений, где объяснял на наглядных примерах, что люди едят и чем кормят своих детей.

На одно такое телешоу «Гастрономическая революция» знаменитый повар пригласил родителей с детьми. Показал всем разделанные куски говядины. Объяснил, из какого мяса нужно готовить качественные гамбургеры. А потом в студию привели живую корову по кличке Скарлетт. Ее туловище было расчерчено мелом на сектора, как на схеме разделки туши.

Пищевая революций Джейми Оливера

Джейми Оливер с помощью трафарета прямо на корове проставил цены. Сколько стоит грудинка, сколько окорок и другие части. А потом он еще раз продемонстрировал всем корову, расписанную внушительными цифрами, и задал главный вопрос:

– Как вы думаете, почему говяжьи гамбургеры в McDonald’s стоят дешево, если натуральное мясо – дорогой продукт?

А вот почему. При разделке мяса остаются отходы – жир, сухожилия, обрезки с костей. Раньше это считалось непригодным для питания людей и шло на корм для животных. Но позже в США разработали и внедрили технологию, позволяющую извлечь прибыль из несъедобного продукта.

Мясные отходы промывают раствором аммиака для уничтожения болезнетворной микрофлоры. Это также придает продукту аппетитный розовый цвет. После этого массу измельчают. Добавляют стабилизаторы, эмульгаторы, загустители, и на выходе получается так называемая «розовая слизь». Она и является основой для гамбургеров, которые продаются в сети McDonald’s в США.

В европейских странах такая технология не применяется. Для производства продукции в сети закусочных используется высококачественное мясо, поставляемое фермерскими хозяйствами.

В своем шоу «Гастрономическая революция» виртуозный повар собственноручно изготовил фарш из мясных отходов. Он объяснил, как и из чего производятся знаменитые гамбургеры. И спросил у родителей, хотят ли они и дальше кормить детей мясом с аммиаком. Ведь это вещество разрушает печень и повреждает слизистую оболочку желудка и кишечника. Оно относится к канцерогенам, то есть вызывает онкологические заболевания. Употребляя в пищу такие продукты, люди принимают яд, постепенно отравляющий организм.

В другой своей передаче Джейми Оливер показал школьникам, как на предприятиях быстрого питания из куриного каркаса, кожи и жира делают фарш для их любимых наггетсов. И объяснял детям, что это месиво, практически не содержащее мяса, ничего, кроме вреда, не принесет.

Судебный процесс McDonald’s против Джейми Оливера

Эти телешоу вызвали широкий общественный резонанс. Корпорация McDonald’s подала в суд на популярного ведущего за то, что он своей деятельностью наносит урон ее престижу. Руководство корпорации заявило, что дешевизна их продукции объясняется тем, что они закупают мясо крупными партиями. Но Джейми Оливер доказал, что это не так. Он считал, что производители «быстрой еды» поступают недобросовестно – получают огромные прибыли, предлагая покупателям некачественную, суррогатную еду. А здоровье людей их не волнует.

Джейми Оливер выиграл суд против McDonalds

 

Джейми Оливер выиграл судебный процесс. Компания McDonald’s объявила о том, что рецепт гамбургеров будет изменен. Но отказалась признать, что была вынуждена пойти на этот шаг из-за исследований шеф-повара.

Мы – это то, что мы едим. Эту простую истину пытается донести до всех повар с мировым именем. Результаты есть. Люди все чаще отказываются от фастфуда в пользу здоровой еды. Еды, которая делает жизнь дольше и счастливей. Присоединяйтесь!

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here